畜産・家畜福祉– category –

このカテゴリでは、畜産における家畜の飼養環境や管理方法について、国内外のガイドライン、法制度、研究資料をもとに整理・解説しています。
採卵鶏のケージ飼育、豚のストール飼い、乳牛の繋ぎ飼いなど、
生産現場で行われている飼育方法の実態と課題を取り上げ、アニマルウェルフェアの観点から検証しています。
また、日本と海外の基準の違いや、企業の対応状況にも触れながら、畜産を取り巻く構造的な問題について考察しています。